創造你的生活樂趣——塔莎老奶奶的美好生活

 中華民國113年3月17日星期日天氣晴朗

作者——塔莎杜朵

翻譯——魏采如、連雪雅

%除了夏季收成的蔬菜種子、我也訂了像山一樣多的花種及球根。

% 院子裡的所有植物，都是我的好朋友。三色堇、薔薇是女性；雜草、薊和黃楊樹則是男性。

% 花朵呀，對我來說最重要的，就是那香氣呢。

% 山茶花的花瓣，有如瓷器般精美，但是卻完全沒有香味，對吧？

% 紫色瓜槌草，可以用來泡茶；鼠尾草可以加入自製的乳酪、或是作為填入火雞內的材料。

% 在烤豌豆人等料理上，可灑些羅勒。

% 荷蘭芹切碎並冷凍保存。

% 肉桂葉乾燥處理後，可以加入湯汁或燉煮料理中調味，聖誕節時還可以分享給朋友呢！

% 土地貧瘠、排水良好的坡面，適合栽種香草，這樣培育出來的香草精油成分會更加濃烈。

% 鼠尾草、馬郁蘭、洋甘菊等，就算放著不管，沒年仍會活力十足底盛開。

% 而香薄荷和羅勒等一年生的香草，就必須每年播種了。

% 為了避免西洋梨果實在成熟前受到傷害，在還很堅硬青澀時就得先採收，然後放在家中慢慢變熟。

% 下過雪後，我最喜歡去看動物的足跡。其中，最美的就是鳥兒的足跡了，就像精緻的蕾絲花紋一樣呢！

% 宴客料理——以鋁製爐燒烤的雞肉，佐以馬鈴薯泥，另外還有自製的山羊奶冰淇淋。

% 早餐——現採草莓淋上鮮奶油，還有加入香草調味的炒蛋、配上藍莓鬆餅

% 從我還年幼時，蒂蒂奶媽就開始教我烹飪、裁縫等身為女性該熟習的技藝。

% 我會在搭配烤乳豬等料理的蘋果醬汁裡淋上山羊奶優格，並撒上一些餅乾片。

% 我常想著，有朝一日要將「斷頭谷傳說(Sleepy Hollow)化為木偶劇的形式表演。

% 朗讀是我們家的傳統，不只是念給孩子們聽而已喔，像聖誕節等有聚會的日子我也會這麼做。

% 我們家一向不錯過任何節日，總會歡樂地慶祝一番。

% 繪畫，令人從世間的束縛中獲得解放。更可隨心所欲地進入想像的世界，完成平常似乎無法達成的事。

% 即使成為大人，仍會感到很有意思的書——像是格列佛遊記、騎鵝歷險記、魯賓遜漂流記、白鯨記

% 我年輕的泉源，來自於想像力。

% 主動尋找自己想要的環境，要是遍尋不著，就自己創造。